Vert Tige

Restau au design coloré, terrasse intérieure, service tout en douceur, menu qui combine les saveurs..un vrai petit bonheur pour la pause déjeuner, à un prix très correct 9€90
Le menu propose :
- une soupe
- une salade verte à combiner avec des petites verrines, ou une part de tartes
Ensuite pour les plus gourmands des desserts et surtout des smoothies...

Pour vous donner un aperçu des mélanges et des saveurs, je fus conquise par les soupes tomate/pastèque et petits poids, chèvre, menthe...
Puis par une salade pousse d'épinard avec de nombreuses petites verrines (chèvre, figues, cake aux deux olives, jambon cru) que j'ai pu renversé sur ma salade verte et en faire ainsi une salade composée des plus copieuses...

Les smoothies sont quand à eux ensorcelants, le raisin, poire, kiwi est très doux ...

Les desserts sont très variés du fondant au chocolat, très très fondant, au panacotta aux fruits rouges...
Et le petit plus la carte change régulièrement, ce qui permet de découvrir tout le temps de nouvelles saveur et d'avoir envie d'y retourner...pour la pause déjeuner...

Il se situe pas très loin du centre commercial de la Part Dieu, dans une petite ruelle....il ne dispose pas encore de site web...mais n'hésitez pas à y aller, à deux, jusqu'à fin août, une promotion est mise en place, pour deux personnes, la deuxième personne paient à moitié prix, pour un menu+boisson

Vert Tige 10 rue Danton 69003 LYON

une voix tout en douceur : milow

Les marmottes

Dans la pub, la marmotte elle met le chocolat dans le papier d'alu...et bien ce n'est pas une légende les marmottes cela aime le chocolat, enfin plus particulièrement les dinosaures en chocolat...et c'est ainsi que notre dresseuse de marmotte, qui n'est pas moi, a réussi à approcher les marmottes de très très prêt....ce qui ns a permit de faire de belles photos comme celle-ci...

Et elle est vraiment belle, avec de sacré petites quenottes, des griffes de quoi bien s'accrocher, et un pelage tout soyeux...c vraiment trop beau une marmotte

L'Escale des Saveurs

Vous passez devant un restau, juste le nom et vous avez envie d'en savoir plus....vous recherchez la descriptive dans le petit paumé et on vous dit "La plénitude nous envahit lorsque nous profitons simplement de ce moment unique où s'entremêlent une cuisine créative de talent et un charme ambiant indescriptible"....

Et en effet, après avoir attendu près d'un an, avant enfin de se décider à tester ce délicieux resto, ns avons été conquise....escalope de foie gras, à la confiture de figue, fut fondante et délicieuse...
Le darne de saumon, sur une sauce à la betterave, accompagnée, d'une mousse de pomme de terre nouvelle, et d'un mini crumble aux multiples saveurs sucré-salé, avant de conclure sur un cocktail de surprise, qui interroge et émerveillé avec ces couleurs rosés, blanc et nacré....

Micro chamalo chaud sur une sauce fruité, ligne rose mystérieuse qui ne délivre pas son secret, a dégusté avec une paille, mousse à la banane et aux fruits rouges, et verveine surprenante dans petits pots transparents...

Bien sur là je ne vous donne que mon repas, alors que vous avez le choix entre 6 entrées, autants de plats et le fromage ou le cocktail surprise de dessert....

Ce petit restau est à découvrir à deux ou à plusieurs, à réserver bien sur sans hésiter.....

Si vous voulez en savoir plus, je vous invite à aller au 3 rue L. Vittet à Lyon 1er,
Tél 04 72 07 82 61....
Douce et merveilleuse dégustation